< Tilbage

Så er årets høst af Ramsløg i hus 🌱 🌞01-06-2018 - 09:14

Ramsløg gror i løvtræsskove, især på østkysten.

Ramsløg er en fantastisk plante med en masse gode egenskaber.

Planten har et meget højt indhold af c-vitaminer og virker hæmmende på fx. E coli.

Mange kender nok også Ramsløg fra grønthandleren og som krydderi, da det er

en meget velsmagende krydderurt og kan bruges i mange forskellige retter og pølser.

Vi høster Ramsløg på Wedelsborg Gods, som er et godserne under brandet " De 5 Gårde".

I år har vi høstet 5 hektar hos dem.

Så er årets høst af Ramsløg i hus 🌱 🌞

 

Ramsløg gror i løvtræsskove, især på østkysten. Ramsløg er en fantastisk plante med en masse gode egenskaber. Planten har et meget højt indhold af c-vitaminer og virker hæmmende på fx. E coli.

Mange kender nok også Ramsløg fra grønthandleren og som krydderi, da det er en meget velsmagende krydderurt og kan bruges i mange forskellige retter og pølser.

Vi høster Ramsløg på Wedelsborg Gods, som er et godserne under brandet " De 5 Gårde". I år har vi høstet 5 hektar hos dem.

 

Når vi har høstet Ramsløgene, bliver de kørt til vores store tørreri i Sønderjylland hvor de tørres ved hjælp af solvarme og vendes dagligt i tørresiloen. Tørreprocessen tager næsten 2 uger, fordi det er meget vand som skal tørres væk og vi kører med en temperatur på ca. 40 grader for at bevare alle de gode indholdsstoffer.

 

Tørreriet bruges også til alle vores andre urter, som vi selv dyrker. Efter endt tørring snittes og formales Ramsløgene til færdig brug. De her Ramsløg skal tilbage til Frisenborg, hvor de skal bruges til de kyllinger de producerer. Så når I køber en fersk kylling fra "De 5 gårde", så har de spist Ramsløg høstet af Urtefarm 🙂

 

Vi bruger også Ramsløg i vores Garlica til heste - et unikt tilskud med en kombination af Hvidløg og Ramsløg - læs mere om tilskuddet her: http://urtefarm.dk/DK/Urtefarms%20produkter/Immunforsvar/Garlica.aspx

 

På billederne kan I se hvordan vi høster med vores lille, men effektive høstmaskine og hvordan Ramsløgene ligger og tørrer på tørreriet

< Tilbage